2009年10月28日水曜日

きゅうりの・・・

きゅうりのふる漬けを、いただいたので、輪切りにして、陶器の器に移し、フルボ酸を振りかけて、よく混ぜてみました、もちろん、一度には食べきれないので、ラップをして、冷蔵庫の中へ、次の日、パリパリしている…この漬物うまいな(^^)その次の日、パリパリ・・・ん?、ふる漬けって時間が経つと酸っぱくなったりしない?そのまた次の日、やっぱりいつもとは違うおいしさ、器の底に水もたまってないし、このみずみずしさって・・・・フルボ酸のせい?これからいろんな食材に試して・・ガッテン・?オヤジギャグでした。

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