2011年2月17日木曜日

糖度試験⑤君津産フルボ酸米

たんぽぽさんから頂いた君津産フルボ酸米の糖度試験を行いました。
使用したコメは白米です。

白米5gに水10gで計測しました。
計測糖度は3.9%

君津産フルボ酸米の糖度は11.7%です。

糖度試験①で調べたお米屋さんのものと比べ、やはり糖度が高く美味しいご飯です。
http://fuvicfamily.blogspot.com/2011/01/blog-post_19.html
ミヤモンテフルボ酸を使った違いが明確に出すことができたと思います。

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