糖度試験④

たんぽぽさんのブログに載っていました君津市の和田農園さんのイチゴ（紅ほっぺ）の糖度試験をしました。
和田農園さんではミヤモンテフルボ酸「キレートバランス（農業用）」を２回使用しての収穫だそうです。去年より濃くがさらに深くなったと評判です。各地で昨年の天候不良がひびき今年のイチゴはあまりおいしくないと言われる中、さすがフルボ酸使用の和田農園さんのイチゴは違います。

大きさは和田農園さんのイチゴでは中サイズになります。
約４ｃｍです。
ちなみに１パック６００円（やや高めですがこの美味しさには値段はつけられません）

重さ１３ｇです。

イチゴ５ｇ

水１０ｇ入れ、よく擂り潰しました。

糖度計数値は３．６％です。

３倍希釈ですので、１０．８％ととなります。






和田農園さんのイチゴの糖度は１０．８％です。